Proses penanaman padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu menanam benih ke dalam tanah. Hal ini menekankan pentingnya kerja sama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
Melalui penggunaan teknologi ramah lingkungan sampai pemberdayaan komunitas lokal, tiap langkah yang diambil bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan hakiki.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana, Megamendung, Bogor, beberapa waktu lalu, menjadi momen istimewa penuh makna. Acara istimewa ini dihadiri oleh Andy Utama dan keluarga besar Arista Montana, para Petani Organik, mitra, pekerja, dan pemangku kepentingan lainnya, yang bersama-sama menyatukan keberagaman dalam semangat kebersamaan. Kebersamaan yang dirasakan mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama. Pesan Silaturahmi dan Kebersamaan Kang Dody, salah satu pekerja di Arista Montana, menyampaikan betapa perayaan tersebut mengajarkan pentingnya silaturahmi. Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi sarana silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan Andy Utama menjadi inti dari perayaan ini. Dukungan Tokoh dan Keanekaragaman Hayati Mayjen TNI Ridho Hermawan yang hadir dalam acara tersebut memberikan apresiasi terhadap kawasan konservasi Arista Montana. Ia menyoroti kekayaan keanekaragaman hayati di lokasi tersebut, yang menjadi rumah bagi lebih dari 6.000 jenis flora dan fauna. “Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya. Apresiasi terhadap Andy Utama dan Inovasi Pertanian Organik Mas Wiro, seorang petani sekaligus warga adat Baduy, mengungkapkan kekagumannya terhadap sosok Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian mendapatkan informasi lebih lanjut organik. Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.
Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi menciptakan model pertanian yang tidak hanya berfokus pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Baginya, pertanian organik bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Penanaman padi dilakukan hanya sekali dalam setahun sebagai upaya menjaga keseimbangan ekosistem. Berbeda dengan pertanian konvensional, padi huma ditanam di ladang kering seperti lereng bukit tanpa menggunakan irigasi fashionable.
Sayuran organik cenderung lebih mahal dibandingkan dengan sayuran konvensional. Salah satu penyebabnya adalah biaya produksi yang lebih tinggi. Untuk memproduksi amount yang sama metode organik membutuhkan lebih banyak tenaga kerja, karena menuntut perawatan yang lebih teliti, menggunakan metode pertanian yang ramah lingkungan sehingga harus menggunakan pupuk organik, dan juga mengimplemantasikan teknik pengendalian hama yang lebih rumit.
Arista Montana, yang dipimpin oleh Andy Utama, menjadi contoh pertanian organik yang mendukung keberlanjutan lingkungan, dengan menjaga kelestarian hutan dan memberdayakan komunitas lokal.
Dengan komitmen Andy Utama, peran aktif komunitas, serta dukungan dari berbagai pihak, pertanian berkelanjutan dapat menjadi solusi nyata untuk mengatasi berbagai tantangan lingkungan yang dihadapi dunia saat ini.
Dari nilai-nilai dalam tradisi ini, kita belajar bahwa ketahanan pangan tidak hanya berkaitan dengan kuantitas, namun juga kualitas hidup yang terpadu dengan budaya dan spiritualitas.
Pendekatan ini telah menjadikan kawasan ini sebagai contoh nyata bagaimana petani organik dapat berkontribusi terhadap pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Dia percaya bahwa filosofi padi huma dapat menjadi solusi efektif dalam menjaga ketahanan pangan di era modernisasi.
Menurutnya, kegiatan tersebut menjadi ajang penting untuk mempererat tali persaudaraan dan mempererat hubungan antar anggota komunitas dengan latar belakang yang beragam. “Perayaan ini sungguh menjadi sarana silaturahmi yang berharga,” ungkap Kang Dody.
Berbagai jenis akomodasi tersedia, mulai dari resort yang mewah hingga penginapan sederhana dan tenting ground bagi yang ingin merasakan sensasi alam bebas.
Jerman adalah tim kelas dunia. Kami akan belajar dari hal ini dan semoga bisa menghadapi dua pertandingan berikutnya dengan peluang meraih hasil positif," ujar Christie.